Leckere Rezepte für Plätzchen ohne Ei und Butter - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
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Schweinchen Dick Plätzchen
Von sissie
Quark, Milch, Öl und Zucker gut verrühren, die Hälfte des Mehls und das Backpulver unterrühren, das restliche M...
- 150g Quark, 7EL Milch, 1 EL Öl, 4 EL Wasser, 75g Zucker, 300g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, Rosinen und Zuckerschrift zur Deko
Bunte Essknete-Plätzchen
Von sissie
Die 4 verschiedenen Farben mit je 200ml Wasser verrühren, das Mehl dazugeben und dann Plätzchen ausstechen
- 1 Packung Essknete, 800ml Wasser, 50g Mehl, 100g Puderzucker
Cremefraicheplätzchen
Von dalmi13
statt der klassischen Butterplätzchen
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 75g Zucker
- 1 Pckg Vanillezucker
- 3 Tropfen Vanillearoma
- 50g Creme fraiche
- 175g Margarine
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