Leckere Rezepte für Omas Gebäck - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Omas Gebäck Rezepte
Spritzgebäck
Von LauraMa
Spritzgebäck ist das ideale Weihnachtsgebäck, wenn keine Zeit für zeitaufwendiges Ausrollen und Ausstechen des T...
- 500g Mehl
- 1 Packung Butter
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 125 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)
Marmeladenplätzchen
Von Mimiwood, Mimi wood
Ein tolles Weihnachts-Plätzchen-Rezept, dass die Plätzchenteller farbenfroh auffüllt
- 300g Mehl
- 150g Butter
- 125g Zucker
- 1 Ei
- Marmelade nach Geschmack
- Puderzucker
Weihnachtsgebäck Vanillekipferl
Von chrisinverno
Vanillekipferl zählen zu den Klassikern des deutschen Weihnachtsgebäcks
- 100 g Mandeln gemahlen (ohne Haut)
- 275 g Mehl
- 75 g Zucker
- 2 Eigelb
- 200 g Butter kalt
- 1 Prise Salz
- 50 g Staubzucker
- 2 Pkg Vanillezucker
Linzer Plätzchen
Von dw2712
Linzer Plätzchen oder auch Linzer Augen sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen
- 200g Mehl
- 125g geriebene Mandeln
- 125g Zucker
- 150g kalte Butter
- 1/2 TL Zimt
- 1 Ei
- Marmelade nach Belieben
Käsekuchen wie von Oma
Von Cara
Omas Kuchen
- Für den Boden:
- 2 Eier
- 1EL Wasser
- 125g Zucker
- 250g Mehl
- 1/2 Pk Backpulver
- 125g Butter
- Für den Belag:
- 3/4 Liter Milch
- 2 Quark
- 1TL Öl
- 2 Päckchen Vanillepudding
- 1 Zitrone, Saft
- 300g Zucker
- 6 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 4 Eiweiß extra mit 2EL Zucker
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