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Leckere Rezepte für Muffins - 167 Rezepte

Weitere Muffins Rezepte

Von

Saftige Schokomuffins mit Äpfeln und einem Schuss Rum

  • 2 Äpfel (säuerlich)
  • 3 EL Zitronensaft
  • 150g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Rum
  • 3 Eier
  • 300g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 75g Schokoladen-Tropfen
2.9/5 (11 Bewertung)

Von

Schokolade fein reiben, die Eier trennen

  • 60g Zartbitterschokolade, 3 Eier, 140g weiche Butter, 120g Zucker, 140g Mehl, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Zimt, 2 Eiweiß, 75ml+2 EL Glühwein, 100g Puderzucker+etwas zum bestäuben
3.3/5 (14 Bewertung)

Von

Ofen auf 155Grad vorheizen, 150g butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier unterrühren

  • 155g butter, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier, 350g Mehl, 3TL Backpulver, 50g Stärke, 2 Tropfen Zitronenaroma, 100g Banane, 80ml Milch, 80g Amarettini, 30g Mandelblättchen, 1EL Rohrzucker, 2EL Puderzucker
2.8/5 (58 Bewertung)

Von

Aus Joghurt, Mehl, Backpulver, Öl, Essig, Zucker, Zimt-Zucker, dem Wasser und dem Backpulver einen geschmeidigen T...

  • 150 gr Sojajoghurt natur
  • 50 gr Sojajoghurt Zitrone-Limette
  • 240 gr Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 ml Öl
  • 2 EL Essig (als Eiersatz)
  • 80 gr Zucker, davon 2 EL Zimt-Zucker
  • 100 gr Apfelstücke
  • 100 gr Pflaumenstücke
  • Schluck Wasser
2.8/5 (47 Bewertung)

Von

leckere Blaubeermuffins mit Streuselkruste

  • 280 g Heidelbeeren
  • 300 g Mehl
  • 110 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 350 ml Buttermilch
  • 60 ml Olivenöl
  • 2 Ei(er)
  • 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
  • Für die Streusel:
  • 70 g Mehl
  • 50 g Haferflocken
  • 70 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 6 EL Butter
3.2/5 (71 Bewertung)

Von

Aus Joghurt, Mehl, Backpulver, Öl, Essig, Zucker, dem Wasser und dem Backpulver einen geschmeidigen Teig rühren

  • 200 gr Sojajoghurt Zitrone-Limette
  • 240 gr Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 ml Öl
  • 2 EL Essig (als Eiersatz)
  • 80 gr Zucker
  • 400 gr Pflaumenstücke
  • Schluck Wasser
2.8/5 (27 Bewertung)

Von

Für 4 Personen

  • 1 Packung Choco Lava mit flüssiger Schokolade + Milch
  • 500 gr Erdbeeren
  • Orangensaft
2.6/5 (203 Bewertung)

Von

Käsekuchen-Muffins. Entdecke unser Rezept

  • 175 g Philadelphia Natur Balance
  • 175 g Zucker
  • 1 Orange (unbehandelt)
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 125 g getrocknete Sauerkirschen
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 225 ml Milch
2.7/5 (151 Bewertung)

Von

Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, Öl und Orangensaft dazugeben, mischen

  • 1 Ei
  • 150 g Zucker, braun
  • 60 ml Öl
  • 160 ml Orangensaft
  • 1 Banane
  • 300 g Mehl
  • 8 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • geriebene Orangenhaut
  • Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, Öl und Orangensaft dazugeben, mischen. Die zerdrückte Banane unterheben.
  • Das Mehl mit Backpulver, Salz und geriebener Orangenhaut mischen, zu der Ei-Öl-Masse geben, und so lange mischen, bis alle Zutaten feucht sind.
  • In die Muffinform geben, ca. 20- 25 Minuten backen.
2.7/5 (19 Bewertung)

Von

Die Butter mit dem Rührgerät schaumig schlagen, anschließend Zucker und Vanillinzucker mit einrühren

  • 70g Butter
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 120 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 große Äpfel
  • 1 TL Zimt
3.1/5 (15 Bewertung)

Von

Gefüllte Apfelmuffins mit selbstgemachten Apfelkompott

  • Für die Muffins
  • 250 gr. Mehl
  • 2 TL. Backpulver
  • 1 TL. Vanillearoma
  • 100 gr. Zucker
  • 2 Eier
  • 125 ml. Milch
  • 4 EL. Sonnenblumenöl
  • Für die Füllung
  • 2 süße Äpfel
  • 1 El. Butter
  • 2 El. Zucker
  • 1 Tl. Zitronensaft
  • prise Zimt (nach belieben)
2.6/5 (40 Bewertung)

Von

Milch mit Zucker aufkochen, Grieß dazugeben bei mittlerer Hitze kurz kochen

  • 400ml Milch
  • 80g Hartweizengrieß
  • 500g Quark
  • 150g Zucker
  • 80g Butter
  • 3 Eier
3/5 (51 Bewertung)

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