Tolle Herbstrezepte - 156 Rezepte
Weitere Herbst Rezepte
Geroestete Pekan Nuesse
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Der Pekannussbaum gehoert zu der Familie der Walnuesse, sie sind in Nordamerika beheimatet
- 1 Kg Pekannuesse
- 50 g Butter
- 4 EL Wasser
- 1 gehaeufter EL brauner Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL schwarzes Himalaya Salz (oder Meersalz)
- 1/2 TL Senfpulver
- 1/4 TL Cayenne Pfeffer
- 1/2 TL Cumin/Kreuzkuemmel
- 1/2 TL Zimt
Marokkanisches Kürbis-Rind-Curry
unserLieblingVon Carolina
Für die vegane Version einfach das Rindfleisch weglassen und doppelte Menge Kürbis verwenden
- 300g Rindfleisch
- 300g Kürbis
- 300ml Brühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Tomatenmark
- Öl
- 1/2TL Paprika, edelsüß
- 1/2TL Kreuzkümmelpulver
- 1/2TL Kurkuma
- 1 Nelke
- 1TL Harissa
- 1 Lorbeerblatt
- frischer Koriander
Kürbissüppchen aus dem Ofen mit Orange und Ingwer
Von Cookies & Style, Cookies & Style
Kürbissüppchen aus dem Ofen mit Orange und Ingwer
- 1 großen hokkaido kürbis
- 2 jungzwiebeln
- 2 knoblauchzehen
- 1 daumen großes stück ingwer
- olivenöl
- pfeffer
- 1 liter gemüsebrühe
- 1 schuß joya finesse zum kochen
- 2 tl kurkuma
- 1 el sieglindes erdäpfelwürze von sonnentor
- 1/2 glas orangensaft (frisch gepresst)
- muskatnuss (gerieben)
Cake Merano
Von irenst, Irène's Leckereien
Backofen auf 180° vorheizen, Zucker, Salz, Zimt, Mandeln , Schokolade Blättchen und das mit Backpulver vermischt...
- Zutaten für ein Cake oder 24 Muffins
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 200 g gemahlene Mandeln
- 150 g Schokolade Blättchen
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 150 g geschmolzene Butter
- 250 ml starker Kaffee
Herbstzauber
Von sibyllegurtner
Der perfekte Ausklang als Nachtisch inspiriert durch eine Wanderung im wunderschön herbstlichen Wald
- 200gr. Weizenmehl
- 25gr. Kakaopulver
- 1EL Backpulver
- 110gr. Zucker
- 2 mittel grosse Eier
- 100ml Sonnenblumenöl
- 125ml Vollmilch
- 75gr. Schokoladenwürfel
- 8 EL Nutella
- Schokoladenglasur
- Pistazien
- Goldiger glitterspray
- Minze Blätter
Radieschenschaumsüppchen mit Knusperbacon
unserTippVon Michel_S
... locker leicht und mega lecker
- 2 Bund Radieschen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 800ml Gemüsebrühe
- 200g Frischkäse
- 1 Pck. Speck in Scheiben
- Salz
- Pfeffer
Basilikumpesto
Von H.Biechele
Dieses Pesto ist für Salate, Bruschetta, Soßen, Salate bei Basilikumliebhabern ein "Must have"!
- Frisches Basilikum 1 Topf
- Öl (Sonnenblümen oder Ölivenöl)
- 100g Mandeln
- Salz/Pfeffer
Rosmarinbrot
Von H.Biechele
Ein herrliches Brot mit schönem Aroma
- 1,5 kg Mehl
- 2 Päckchen Hefe
- 2 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Rosmarin
- -dazu 30 ml Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- -und 0,7l warmes Wasser
Cupcake Blumenstrauß
Von emine-goeksu
Diesen Cupcake Blumenstrauß habe ich zum 28
- 150 gr Mehl
- 150 gr Zucker
- 150 gr Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 2 El Backkakao
- 1/2 Packung Schokotropfen
- Etwas Milch
- Topping:
- 2 Tüten Schlagcreme
- 250 ml kalte Milch
- Lebensmittelfarbe Ivory
- 12 rote Marzipan Rosen
- Weiße Zuckerperlen
- Stängel und Blätter :
- Grünen Fondant
Linsen
Von Emily
Möhren, Zwiebel und Rosmarin schneiden und das Olivenöl in eine Pfanne geben
- 2 kleine Möhren
- 1 Zwiebel
- etwas Rosmarin
- 2 El. Olivenöl
- 2 reife Tomaten
- 2 Dosen Linsen
- 1 Tüte Spinatblätter
- Räucherspeck
- Bratwurst
- 2 Tl. Rotweinessig
Fenchel überbacken
unserLieblingVon Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Backofen auf 180 °C vorheizen
- 2 große Fenchelknollen mit Grün
- Salz
- 450 g mehlig kochende Kartoffeln
- 30 g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g entsteine schwarze Oliven
- 7 Scheiben Fol Epi Classic (aus der Käsetheke)
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Weißwein
- 1 EL Anisschnaps, z.B. Pernod
- 1 TL Fenchelsamen
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1740 kcal 420
- Eiweiß: 16 g
- Kohlenhydrate: 23 g
- Fett: 28 g
Kürbissuppe mit Pfiff
Von elkemichl
genau das richtig im Herbst
- 1 Hokkaido-Kürbis, ca. 600-700 g
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Kokosmilch
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 St. Ingwer, frisch, daumengroß
- 150 ml Orangensaft
- 1/2 Chilischote
- Salz, Pfeffer, Currypulver
- Öl zum Anbraten
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