Rezepte für Gulasch auf deutsche Art - 2 Rezepte
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Am besten bewertete Gulasch auf deutsche Art Rezepte
Brauhaus - Gulasch
Von Origin
Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen
- 500 g Gulasch vom Schwein
- 2 EL Butterschmalz
- 1/2 TL Senf
- 1 EL Tomatenmark
- 1 große Zwiebel(n), gehackt
- 1 Knoblauchzehe(n), gepresst
- 1 Karotte(n), gerieben
- 200 ml Bier, Sorte nach Wunsch
- 600 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Crème fraîche
- n. B. Saucenbinder (mehl)
Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!
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Goulasch deutsche Art
Von towin89
Fleisch in Würfel schneiden, portionsweise in Öl anbraten
- 500g Schweinenuss
- 3 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzeh
- Bratöl
- Salz, Pfeffer
- Parika edelsüß
- Zucker
- 125ml Sahne
- Mehl
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