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Leckere Rezepte mit Espresso - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Espresso Rezepte

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Diese schokoladigen Kuchenschnitten sind einfach himmlisch dank ihrer Schokoladenglasur und der feinen Kokosbestäu...

  • Teig:
  • 300g Butter, geschmolzen
  • 320g Zucker
  • 270g Mehl
  • 5 Eier
  • 200ml Wasser
  • 200g Schokolade, dunkle
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Schokoladenguss:
  • 200ml Schlagsahne
  • 200g Schokolade, dunkle
  • 2 EL Espressopulver
  • Kokosraspeln
4.9/5 (235 Bewertung)

Kaffee- unser Freund und Helfer, ist einfach immer zur Stelle, versorgt uns mit Energie oder versüßt uns ein Stück Kuchen oder Gespräche mit Freunden. Doch die Kaffeewelt bietet beinahe unerschöpfbare Zubereitungsarten, bei denen man kaum den Durchblick behält. Wir haben die beliebtesten Methoden verglichen und verschaffen Klarheit:

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Tiramisu Cupcakes. Entdecke unser Rezept

  • für den Teig:
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 50 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 El Vanillepuddingpulver
  • 1/2 Tl Backpulver
  • 1 Tasse Espresso
  • für das Frosting:
  • 100 ml Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 50 g Puderzucker
4.8/5 (260 Bewertung)

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Köstliche Maronencreme und samtig-weicher Biskuitboden! Eine geniale Kombination!

1 319 mal geteilt

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Herrliches Tiramisu, das ganz ohne Ei und schwerer Mascarpone auskommt

  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 250ml Milch
  • 120g Zucker
  • 2 Tassen Espresso
  • 200g Magerquark
  • 100g Sahne
  • 24 Löffelbiskuitkekse
  • Kakaopulver
  • Cognac (nach Belieben)
4.1/5 (793 Bewertung)

Von

Dieser Cappucino erwärmt Leib und Seele

  • 1 Kaffeetasse Espresso
  • etwas Schlagsahne
  • 1 TL ungezuckerter Kakao
  • 50g zerbröselte Pekannüsse
4/5 (4 Bewertung)

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Brownies sind Klassiker unter den Desserts! Denn alles, was warm und schokoladig ist, kommt uns doch immer wieder gerne auf den Tisch. So also auch Brownies. Damit Ihr aber mal seht, wie vielseitig man den amerikanischen Nachtisch gestalten kann, haben wir einige super leckere und originelle Rezeptideen für Euch zusammengestellt.

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1.Schritt: 200 ml heißen Espresso mit dem Kakaopulver in einer kleinen Schüssel verrühren, die restlichen 50 ml...

  • 250 ml frisch gebrühter, heißer Espresso
  • 30 g Kakaopulver
  • 2 Eier
  • 150 ml Olivenöl
  • 200 g Mehl
  • 180 g brauner Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 5 g Natron
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskat, frisch gerieben
  • Für die Schoko-Glasur benötigt ihr:
  • ein kleines Stück Butter
  • eine Prise Fleur de Sel
  • 125 g Zartbitter-Kuvertüre
3.9/5 (46 Bewertung)

Von

Butter geschmeidig rühren und Zucker und salz hinzufügen

  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 125 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 TL Esspressopulver
  • 2 TL Rum
  • 30 g weiche Karamellbonbons
4/5 (21 Bewertung)

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