Orientalische BAKLAVA aus tausendundeine Nacht
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zubereitung
Gebe die Nussmischung in einen Blender. Vermenge sie gleichmäßig und gebe den Zucker hinzu (nicht zu stark zerkleinern).
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Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.