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Curryreis mit Hühnchen

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Zutaten

  • 2 Tassen Reis
  • 600ml Hühnerbrühe
  • 250g Hähnchenbrust
  • 2 Becher Sahne
  • 150g Mais
  • 150g Erbsen
  • Salz
  • Curry
  • 2 EL Öl

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Hähnchebrust in Würfel schneiden und im heißen Öl rundum anbraten. Reis zufügen und kurz andünsten. Mais und Erbsen zufügen und mit der Brühe ablöschen. Ca 2 EL Curry zufügen, die Sahne hineingeben und solange kochen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit verkocht ist (evtl etwas mehr Sahne zufügen). Mit Salz und evtl etwas mehr Curry abschmecken.

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