Curryreis mit Hühnchen

Von sarahsch

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Gebratenes Hühnchen mit Reis

Zutaten

2 Tassen Reis
600ml Hühnerbrühe
250g Hähnchenbrust
2 Becher Sahne
150g Mais
150g Erbsen
Salz
Curry
2 EL Öl

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Hähnchebrust in Würfel schneiden und im heißen Öl rundum anbraten. Reis zufügen und kurz andünsten. Mais und Erbsen zufügen und mit der Brühe ablöschen. Ca 2 EL Curry zufügen, die Sahne hineingeben und solange kochen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit verkocht ist (evtl etwas mehr Sahne zufügen). Mit Salz und evtl etwas mehr Curry abschmecken.