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Gelee à la Hugo

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Zutaten

  • 500 ml Sekt, (Hugo)
  • 1 TL, gestr. Limette(n), die abgeriebene Schale
  • 4 Blätter Minze
  • 1 Spritzer Lebensmittelfarbe, grün
  • 325 g Gelierzucker, 2:1

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Hugo mit Limettenschale und den sehr klein geschnittenen Minzeblättchen vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Wer mag, gibt noch einen winzigen Spritzer grüne Lebensmittelfarbe hinzu, sodass ein ganz feiner grüner Schimmer entsteht. Dann bitte weiter den Schritten auf der Packungsanleitung des Gelierzuckers folgen.

Die angegebene Menge reicht für 3 Twist-off-Einmachgläser mit je 212 ml Inhalt. Dieses Rezept ist schnell gemacht. Und hübsch verpackt, ist es nicht nur ein tolles Mitbringsel zur Sommerparty.

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