- 9
- Mäßig
- 30 Min.
- 60 Min.
- Mäßig
Zutaten
- 800 g Putengeschnetzeltes
- 1 kg Reis
- Öl
- 800g Kaisergemüse
- 2 Tüten Putengeschnetzeltes
- Pfeffer
- Curry
- Hühnerbrühe
- Gemüsebrühe
- Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
1 großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit 800g Putenfleisch klein schneiden, in einer Pfanne ca. 6 EL Öl erhitzen und dann das Fleisch hinzugeben und goldbraun anbraten lassen.
Jetzt kann man je nach Belieben mit Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, Curry, Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 2
Wenn das Wasser kocht, mit Salz abschmecken ( wie Nudelwasser) und Reis hinzugeben. Eine Minute auf der höchsten Stufe ( Stufe 6) kochen lassen und wenn das Wasser dann schäumt, niedriger stellen ( Stufe 4) und 8 EL Öl hinzugeben, damit der nicht zusammen klebt.
Schritt 3
Kaisergemüse und Dosenchampignons in Streifen bzw. mundgerecht schneiden. Wenn das Putenfleisch goldbraun ist, kein Wasser mehr in der Pfanne zu sehen ist und Öl schon anfängt zu spritzen auf niedrigere Stufe (Stufe 4) stellen und das Kaisergemüse und die Champignons hinzugeben.
Schritt 4
1 L Kaltes Wasser in eine Schüssel geben und die 2 Tüten Putengeschnetzeltes und eine Tüte Rahmsoße unterrühren. Wenn Gemüse gar ist, Soßen-Wassergemisch zugeben und ungefähr 5-9 Minuten zum kochen bringen und dann Herd ausschalten.
Schritt 5
Wenn der Reis nun gekocht ist (nicht mehr "körnig" ist, nach ca. 30-45 Minuten), in ein Sieb geben und 1-2 EL Öl auf den Reis geben und unterrühren.
Schritt 6
Nun nur noch garnieren, servieren & genießen!
Du magst vielleicht auch
-
Truthahnbraten nach Großmutters... 3.8/5 (137 Bewertung) -
Putengeschnetzeltes mit Pasta 4.3/5 (148 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Würziges Hähnchen Curry mit... 4.5/5 (13 Bewertung) -
Gulasch alá Nadine 2.7/5 (8 Bewertung)