Traditioneller Glühwein
Von oda823
Ob mit oder ohne Schuss - kein anderes Getränk läutet die kalte Jahres- und Vorweihnachtszeit besser und aromatischer ein als der Glühwein. Gewürzt mit frischem Zimt und Nelken steigt der Glühweinduft sofort in die Nase. Wenn es draußen eisig kalt ist schmeckt der Glühwein am besten.
- 6
- Leicht
- 10 Min.
- 10 Min.
- Mäßig
Zutaten
- 1 Liter Rotwein (trocken bis halbtrocken)
- 1/2 Liter Wasser
- 10 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 1 ganze Bio-Orange
- Zucker nach belieben
- Zitronenscheibe zur Verzierung
Art der Zubereitung
Schritt 1
Für einen ganz traditionellen Glühwein wird der Wein zusammen mit dem Wasser erhitzt und zusammen mit den Nelken, den Zimtstangen und der Schale der Orange kurz aufgekocht.
Wer will kann den Glühwein noch mit Zucker abschmecken.
Schritt 2
Zur Verzierung die Zitronenscheibe am Glas- bzw. Becherrand befestigen.Zur Verzierung die Zitronenscheibe am Glas- bzw. Becherrand befestigen.
Wer Glühwein nicht ganz so stark mag kann den Wasseranteil noch erhöhen.
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