- Mäßig
- 45 Min.
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Zutaten
- 1 Dose Erbsen
- 200 Gramm Kabanossi Wurst
- 3 gekochte Möhren
- 2 gekochte Kartoffeln
- 2 gekochte Eier
- 1/3 Salatgurke
- 4 EL Mayonnaise
- 4 EL Creme Fraiche
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- Ca. 1 TL Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Möhren und Kartoffeln schälen.
Kabanossi, Möhren, Eier und die Gurke sehr fein schneiden.
Die Kartoffeln in etwas gröbere (doppelt so große Stückchen) schneiden.
Ebsen und das Gemüse mit Ei und Wurst in eine Schüssel geben.
Mayonnaise, Creme Fraiche und Salz sowie Pfeffer darauf verteilen und kurz einrühren. Abschmecken, gegebenenfalls noch nachsalzen.
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