Rührei

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 3
  • Leicht
  • 5 Min.
  • 5 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 6 Eier
  • 2 Tl Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Schnittlauch
  • etwas Olivenöl

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier mit geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Schritt 2

Pfanne aufheizen, etwas Olivenöl in die Pfanne geben und mit einem Küchentuch großzügig verteilen.

Schritt 3

Pfanne sehr heiße werden lassen, dann Eiermasse dazugeben.

Schritt 4

Eiermasse mit Kochlöffel oder Pfannenwender zum Rand ziehen, nicht zu trocken werden lassen. Anschließend schnell in eine Schüssel geben und dort noch wenige Minuten ruhen lassen - dann servieren.

Siehe vollständiges Rezep

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