Tomaten - Reis - Suppe

Von

von meiner Mutter schon früh gelernt

  • 5
  • Leicht
  • 10 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • Reis vom Vortag
  • Brühwürfel
  • 1 Tube Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, italienische Kräuter

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Reis auflockern und Tomatenmark hinzufügen.
Den Reis so weit mit Wasser aufgießen, wie man möchte.

Schritt 2

Je nach genutzter Wassermenge die Anzahl Brühwürfel hinzufügen (1 Brühwürfel pro 0,5 L) und die Suppe unter leichtem Rühren zum kochen bringen.

Schritt 3

Suppe mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken. Wahlweise können noch Croutous hinzugefügt werden.

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