- Mäßig
- 15 Min.
- 40 Min.
- Mäßig
2.5/5
(33 Bewertung)
Zutaten
- 1 kg Lauch
- 200 g gekochter Schinken
- 100 g Gouda
- 1/4 l Milch
- Salz, Pfeffer
- Muskat
- Soßenbinder
- 100 g Gouda
Art der Zubereitung
Schritt 1
Lauch putzen, in Stücke schneiden, kurz in wenig Salzwasser garen. Hälfte des Lauchs in eine Auflaufform geben, Schinken- und Käsewürfel darüberstreuen und mit dem restlichen Lauch bedecken.
Für die Sauce Milch aufkochen, würzen, mit Soßenbinder binden. Käsewürfel zugeben und schmelzen lassen- Sauce über das Gratin gießen und alles bei 200 Grad 30 Min. überbacken
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