Grießplätzchen

Von

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 5 Eier
  • 350g Zucker
  • 2 Pck Vanillezucker
  • 400g Weichweizengrieß

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und unter rühren langsam den Grieß einrieseln lassen.

Schritt 2

2-3 Stunden quellen lassen. Anschließend mit einem Teelöffel kleine Kleckse auf dem Blech verteilen.

Schritt 3

Bei 200° 5-7 Minuten backen

Ich bereite den Teig gerne einen Abend vorher zu, dann kann der Grieß schön quellen.

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