Chili-Enchiladas

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 3
  • Leicht
  • 20 Min.
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 250 g Hackfleisch
  • 1 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht: 285 g)
  • 1 kleine Dose Erbsen (Abtropfgewicht: 140 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli
  • 3 Tortillafladen
  • 60 g würziger, geriebener Käse

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hackfleisch im heißen Öl anbraten.

Mais und Erbsen abgießen und dazugeben.

Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli mit 300 ml Wasser verrühren, die Hälfte angießen und aufkochen.

Schritt 2

Tortillafladen nebeneinander legen, etwas Hackfleischmischung darauf verteilen und die Tortillas eng aufrollen. Restliche Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben und die gefüllten Tortillas darauf legen.

Schritt 3

Restliche Flüssigkeit kurz aufkochen, angießen, Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 15 Minuten überbacken.

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