Feuerwehrkuchen

Von

  • Mäßig
  • 10 Min.
  • 60 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • Mürbteig:
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 Msp. Backpulver
  • Füllung:
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 1 P. Vanillepudding
  • 1-2 Essl. Zucker
  • 1/4 L Sauerkirschsaft
  • Streusel:
  • 110 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 90 g Butter
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1/2 Teel. Zimt
  • Belag:
  • 2 Sahne
  • 2 Vanillezucker
  • 2 P. Sahnesteif
  • Kakao oder Pistazien

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mürbteig ausrollen, in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. Mit Sauerkirschsaft einen Pudding kochen.
Kirschen unterziehen und auf den Mürbteig geben.
Streusel darüber streuen.

Schritt 2

Backzeit:
Etwa 60 Minuten bei 175 °C backen

Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
Auf den Kuchen streichen. Mit Kakao oder Pistazien bestreuen.

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