Schokokipferl

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 50
  • Mäßig
  • 30 Min.
  • 10 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • Für den Teig:
  • - 180g Mehl
  • - 80g Zucker
  • - 175g Butter (kalt)
  • - 2 Eigelb
  • - 100g gemahlene Mandeln
  • - 50g Kakao
  • - Mark einer Vanilleschote
  • Zum Wälzen:
  • - ca. 10 Päckchen Vanillinzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zutaten vermengen und zu einem Teig verkneten.

Schritt 2

Aus dem Teig eine ca. 4-5 cm dicke Rolle formen, diese in 1cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Scheiben zu kleinen Rollen formen, welche an beiden Enden dünner werden, mondförmig aufs Backblech legen.

Schritt 4

Die Kipferl im Ofen bei 160° Umluft backen.

Schritt 5

Nach 10-15 min (je nach Größe der Kipferl) herausnehmen und die noch warmen Plätzchen in Vanillinzucker wälzen.(nach Belieben mit Schokolade verzieren)

Schritt 6

Die gewälzten Kipferl abkühlen lassen.

Siehe vollständiges Rezep

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