Selbstgemachter Eierlikör mit Vanillegeschmack bietet sich ideal für Gäste oder zu Festtagen. Eierlikör kann aber auch in schöne Glasflaschen abgefüllt und verschenkt werden!
Das
HeimGourmet
Team
- 8
- Leicht
- 10 Min.
- Mäßig
4.8/5
(359 Bewertung)
Zutaten
- 4 Eigelbe
- 100 g Zucker
- 125 g Sahne
- 150 ml Doppelkorn
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker oder Mark einer
- Vanillinschote
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Zucker auf Stufe 10 / 15 Sek. zu Puderzucker verarbeiten.
Restliche Zutaten in den Topf und alles 8 Minuten. /. 70 Grad. /. Stufe 4 vermischen .
Schritt 2
In eine Flasche füllen und kalt werden lassen.
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