Himbeermarmelade. Entdecke unser Rezept.
Das
HeimGourmet
Team
- Mäßig
- Mäßig
3.6/5
(7 Bewertung)
Zutaten
- Für etwa 8 Gläser:
- 1,5 kg Himbeeren
- 1,4 kg Gelierzucker
- 100 ml Zitronensaft
- 5 Päckchen Vanillezucker
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten in einen großen Topf geben, gut verrühren und über Nacht ruhen lassen.
Schritt 2
Umrühren, aufkochen und wenn es beginnt blubbernd zu kochen noch weitere 5 Minuten kochen. (Schaum kann abgeschöpft werden.)
Schritt 3
Die Gläser unterdessen heiß ausspülen. Die Marmelade im heißen Zustand in die Gläser bis zum obersten Rand füllen. Fest verschließen und mindestens für einige Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Fertig.
Du magst vielleicht auch
-
Ratzi-Fatzi-Brötchen 3.8/5 (5560 Bewertung) -
Erdbeermarmelade 4/5 (56 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Schlichte Scones 3.9/5 (63 Bewertung) -
Mandelhörnchen 3.9/5 (40 Bewertung)