Kakao-Kokos-Kuchen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 10
  • Leicht
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 300 g Zucker
  • 6 Eier
  • 300 g Butter
  • 120 g Mehl
  • 120 g Kokosraspeln
  • 60 g Maisstärke
  • 60 g Echten Kakao (keine Trinkschokolade)
  • 1 1/2 Päckchen Backpulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zucker und Eier in eine Schüssel geben und mit elektrischem Rührgerät kräftig zu einer schaumigen Masse schlagen.

Schritt 2

Die geschmolzene Butter dazugeben und alles gut vermengen.

Schritt 3

In einer zweiten Schüssel das Mehl, die Kokosraspeln, die Maisstärke, den Kakao und das Backpulver vermengen.

Schritt 4

Die Mehlmischung zur Mischung der ersten Schüssel geben und alles 2 bis 3 Minuten verrühren.

Schritt 5

Die fertige Mischung in eine Form geben (gebuttert und gemehlt, wenn nötig).

Etwa 1 Stunde bei 180 ° C (Stufe 6.) backen.

Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er aus der Form geholt wird.

Siehe vollständiges Rezep

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