Weihnacht - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Als Snack oder Vorspeise: Kreative und gesunde Chicorée-Schiffchen
Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus.
Am besten bewertete Weihnacht Rezepte
Advents-Glühwein
Von ChefDamien
Den Wein mit dem Cassis-Likör und dem Zucker erwärmen
- 1 l Rotwein
- 5 cl schwarzer Johannisbeerlikör/ Cassis-Likör
- 70 g brauner Zucker
- 2 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 2 Kardamomkapseln
- 4 Pfefferkörner
- Schale von 2 Orangen und einer Zitrone
Stollenkonfekt
Von Michaelala
Zwei Bleche fetten oder mit Backpapier belegen
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 150 g Quark
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1/2 Pck. Backpulver
- 50 g Mandel(n), gehackt
- 150 g Rosinen
- n. B. Rum
- etwas Orange(n) - Schale
- 125 g Puderzucker
- 100 g Butter
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