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Von

Wunderbar luftige Cupcakes für die Weihnachtszeit

  • Für die Cupcakes:
  • 75 g dunkle Schokolade
  • 100 ml Milch
  • 225 g brauner Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 180 g Mehl
  • 1 1/2 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Apfel
  • Für die Lebkuchen Ganache:
  • 200 g Sahne
  • 200 g dunkle Schokolade (min. 50 % Kakaogehalt)
  • 1/2 TL gem. Zimt
  • 1/2 TL gem. Nelke
  • 1 Messerspitze Piment
  • 1 Messerspitze Kardamom
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Schoko-Apfel-Cupcakes mit Lebkuchen Ganache

Schoko-Apfel-Cupcakes mit Lebkuchen Ganache

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Wunderbar luftige Cupcakes für die Weihnachtszeit

  • Für die Cupcakes:
  • 75 g dunkle Schokolade
  • 100 ml Milch
  • 225 g brauner Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 180 g Mehl
  • 1 1/2 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Apfel
  • Für die Lebkuchen Ganache:
  • 200 g Sahne
  • 200 g dunkle Schokolade (min. 50 % Kakaogehalt)
  • 1/2 TL gem. Zimt
  • 1/2 TL gem. Nelke
  • 1 Messerspitze Piment
  • 1 Messerspitze Kardamom
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