Spaghetti al Tonno
Von Pane-Bistecca
Wenn's heiss ist, will man nicht so gerne kochen, also sucht man Rezepte, die sich entweder von selbst kochen ;) oder man dabei moeglichst wenig am Herd stehen muss.
Aber.. man will ja auch nicht dauernd nur Salat essen und deshalb habe ich mich fuer Spaghetti al Tonno entschieden, das Rezept stammt so aehnlich von meinem Cousin in Rom.
Es ist ganz einfach und schnell gemacht und man kann kaum aufhoeren, zu essen.... ohje....
Zutaten
- 500 g reife Tomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- 1 Zweig frischen Rosmarin
- 1/2 Bund Petersilie
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Glas Tomatensauce al Basilico aus dem Glas
- 2 Buechsen Thunfisch im Oel
- Salz, Pfeffer, Chili, Paprika
- ca 100 ml Olivenoel
- 500 g Spaghetti
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Adapted from panebisteccacom.ipage.com
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Tomaten kleinschneiden, die Kraeuter kleinhacken, und zusammen mit dem Olivenoel, dem Knoblauch und den Gewuerzen ca 30 Minuten ziehen lassen.
Dann die Tomatensauce zugeben und gut mischen.
Schritt 2
Man kann diese Sauce roh lassen, falls die Tomaten aber nicht ganz so reif sind, kann man alles zusammen ca 20 Minuten koecheln lassen.
Die Spaghetti kochen und abgiessen, dann mit der Sauce vermischen. Den Thunfisch abgiessen und zu den Teigwaren geben.
Sofort servieren.
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