Butterplätzchen einfach
Von monilein
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 2 EL vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Butter
- 2 Eier
- Dekoration nach Belieben
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und kurz kalt stellen.
Schritt 2
Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und ausstechen.
Schritt 3
Ausgestochene Plätzchen auf Backblech legene und bei 180°C ca. 10 min backen.
Ausgestochene Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker oder Mandelstiften dekorieren. Spart den Zuckerguss oder sonstige Dekoration.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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