Französische Cous-Cous Vorspeise
Von unimalow
Zutaten
- 25g Couscous
- 2 Tomaten
- 1 Zitrone
- Frische Minze (oder zwei Teebeutel)
- 2EL Olivenöl
- Salz
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Minze hacken (oder aus den Teebeuteln nehmen) und mit einer Tasse Wasser aufkochen.
Schritt 2
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und die Zitrone pressen.
Schritt 3
Jetzt das Couscous in dem Wasser mit der Minze ziehen lassen und die restlichen Zutaten hinzugeben.
Schritt 4
Die Vorspeise mit Salz abschmecken und immer wieder vermengen.
Die Vorspeise sollte mindestens eine Stunde lang ziehen bevor sie verzehrt wird.
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