Herz-Pralinen mit Milchcremefüllung

Von Saskia rund um die Uhr

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Das HeimGourmet Team

Herz-Pralinen mit Milchcremefüllung. Entdecke unser Rezept.

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Schokoladen-Pralinen

unserLiebling Schokoladentrüffel

Zutaten

56 Vollmilch Herzhohlkörper
Milchcremefüllung Zutaten:
500ml Milch
1 Eigelb
2 EL Zucker
2 EL Stärke

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eigelb mit Zucker, Stärke und etwas Milch verrühren. Die Milch in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen. Die Eigelb-Zucker Mischung unterrühren und das ganze bei schwacher Hitze solange kochen lassen bis es dick wird. Abkühlen lassen und dann in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden und somit die Hohlkörper befüllen.