Leckere Rezepte für Philadelphiakuchen - 5 Rezepte
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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- 200 g Frischkäse
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 g Butter, weiche
- 100 g Zucker
- 1/2 Liter Schlagsahne
- 2 Pck Sahnesteif
- 2 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Götterspeise, Zitrone (für 500ml)
- 2 Zitronen
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- Für 18 cm Springform:
- 100 g Vollkorn-Butterkekse
- 75 g Butter, geschmolzene
- 2 Packungen Frischkäse Doppelrahm à 175 g
- 200 g Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Blätter Gelantine
- 50 g Zucker
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- 200 g Vollkornkekse
- 150 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 6 EL Mehl
- Saft einer 1/2 Zitrone
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- 130g Butter (geschmolzen)
- 3 Pck. Philadelphia Natur Doppelrahm (à 175 g) oder anderer Frischkäse
- 300g Joghurt 3,6%
- 3 EL Zitronensaft
- 3 EL Orangensaft
- 1 Pck. gemahlene Gelatine (oder 6 Blatt)
- 100g Zucker
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- Für den Boden: 250 g Löffelbiskuites, 150 g Butter
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