Leckere Rezepte für ein paniertes Fischfilet - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Spritzbeutel füllen wie ein Pro
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Paniertes Fischfilet Rezepte
Fischfilet in Grapefruit Ingwer Sauce auf gegrilltem Fenchel
Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander
Brrr...Die Kälte ist doch wirklich zum Abgewöhnen! Genug davon! Ich will die Sonne
- 2 Seelachsfilets (oder anderen weissen Fisch, oder Lachs)
- 2 Fenchelknollen
- 1 Schalotte
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Cayenne Pfeffer
- 2 Grapefruits
- 3 El Honig
- 3 EL Sesamsamen
- ca. 1,5 cm Ingwer, kleingehackt
- 2 EL frischer Basilikum, gehackt
Lachs im Handumdrehen selbst geräuchert
Lachs lässt sich ganz einfach selber räuchern - wie erfahrt ihr hier...
Gratiniertes Fischfilet
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Gut vorzubereiten, einfach zu machen, superlecker - auch für Gäste
- 600 g Fischfilet (Zander, Kabeljau, Lachs... nach Vorliebe)
- Salz
- 2 Schalotten
- 1 Bund Petersilie
- 150g weiche Butter
- 100g Semmelbrösel
- 150ml Weißwein
- 150ml Kalbsfond
- Pfeffer
- Zitronensaft
Fischfilets fettarm
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p
- 250 ml Joghurt (Magermilchjoghurt)
- 2 Eiweiß, verquirlt
- 2 TL Fischgewürz
- 4 Fischfilet(s)
- 250 g Semmelbrösel, gewürzte
paniertes Schnitzel
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