Leckere Rezepte für Mini-Oreos - 2 Rezepte
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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
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Feine Schokoladenkekse mit einer Buttercremefüllung
- Für den Teig:
- 200 g kalte Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Eigelb
- Salz
- 275 g Mehl
- 30 g Kakao
- Für die Füllung
- 150 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- Mark einer Vanilleschote
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Oreos
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Für den Keksteig Butter und Puderzucker schaumig geschlagen
- Für die Kekse:
- 125g weiche Butter
- 100g Puderzucker
- 50g Kakaopulver
- 140g Mehl
- 1 Prise Salz
- Für die Creme:
- 75g weiche Butter
- 125g Puderzucker
- wenige Tropfen Vanillearoma
- 1 Prise Salz
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