Leckere Rezepte für Ingwer-Möhrensuppe - 3 Rezepte

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Am besten bewertete Ingwer-Möhrensuppe Rezepte

Möhren Ingwer Suppe mit Avocadostückchen

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet

Diese Suppe ist leicht gekocht und schmeckt super lecker!

30 g Butter
1 Zwiebel, gehackt
10 g (ungefähr 2 cm Stück) Ingwer, klein gehackt
1 Bio Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
500 g od. 5-6 mittelgroße Möhren, klein gehackt
Salz und Pfeffer
1 EL Zucker
800 ml Gemüsebrühe
1 Avocado, gewürfelt
100-150 ml Crème Fraiche (plus 2-3 EL für Garnierung)

4/5 (45 Bewertung)

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Karotten-Ingwersuppe á la Sarah Wiener

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Mit Curry, Kokosmilch und Weißwein

250 g Karotten
1 große Zwiebel
1 EL brauner Zucker
50 g Sellerie
100 g Kartoffeln
50 g Ingwer
1/2 TL Currypulver
800 ml Gemüsebrühe
50 ml Weißwein
200 ml Kokosmilch
4 EL kalte Butter
Salz und Pfeffer

3.9/5 (44 Bewertung)

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