Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Focaccia Barese
Von Miriam
Die Kartoffeln schälen und kochen
- 350g Mehl
- 350g Kartoffeln
- 3/4 Hefewürfel
- 1 EL Salz
- etwas warmes Wasser
- Kirschtomaten
- Oliven
- Oregano
- Olivenöl
Schnitzel
Von TheOssi
Ein ganz einfaches und sehr klassisches Rezept für Schnitzel
- 2 Schnitzel
- 8 Esslöffel Paniermehl
- 4 Esslöffel Mehl
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- Bratfett (Schweineschmalz oder Rapsöl)
Spagetti vegetarisch
unserTippVon Simi, www.simis-sattmacher.de
Für die schlanke Linie
- 200 g Spagetti
- 100 ml Milch
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucchini
- 2 Karotten
- Gemüsebrühpaste
- 2 Scheibletten
- Pfeffer
- Salz
- 1/2 Tl ger. Zitronenschale
Sushi (Nigiri- / Makirolls)
Von Michel_S
... Freunde einladen und um die Wette rollen
- 250g Sushireis
- 4 Noriblätter
- 1 Möhre, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Avocado, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Pkt. Surimisticks
- frischer Fisch (Sushiqualität; z.B. Thunfisch, Lachs)
- Wasabipaste
- Ingwer, eingelegt
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Reisessig
- Sojasauce
Fiery ajo Espaguetis con chorizo español
unserTippVon DinerWerk, Diner Werk
(Feurige Knoblauchspaghetti mit Spanischer Chorizo)
- 500g Spaghetti
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 1 kleines Glas Karpern
- ca. 6 EL Olivenöl
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- 2 Frische Tomaten
- 1 guter TL Chiliflocken
- ca. 100g Chorizo Española
- ein paar gemischte Kräuter
- Pfeffer und Salz
Croque mit Steinpilzen
unserLieblingVon Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Backofen auf 180 C vorheizen
- 1 Dinkel-Baguette (ca. 200 g), vom Vortag
- 100 ml Wasser
- 1 TL Instant Gemüsebrühe
- 20 g getrocknete Steinpilze
- 4 Feuerfeste Portionsförmchen (ca. 15x8 cm)
- Butter für die Förmchen
- 2 Packungen Chaumes Würzige Scheiben (à 150 g)
- 1 EL Petersilie, fein geschnitten
- 100 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 3 Eier
- Salz, Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- _Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 2170 kcal 520
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 36 g
- Kohlenhydrate: 20 g
Chorizo-Bohnen-Ragout
Von PuddingBerlin, PuddingBerlin
Deftiges Ragout mit spanischen Paprikawürstchen und Buschbohnen
- 8 kleine Chorizowürstchen
- 250 g Buschbohnen
- 200 g Wirsing
- 1/2 Pfefferschote
- 3 Knoblauchzehen
- 300 ml Wasser
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1 Sternanisfrucht
Fischstäbchen mit Haferflockenkruste
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eine selbstgemachte Alternative zu gekauften Fischstäbchen
- 500 g Fischfilets ohne Haut
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1,5 gehäufte EL Mehl
- Öl zum Herausbraten
- Gewürze nach Wahl (z.B. freshbaby rainbow spice)
- Haferflocken extra fein
Ofentomaten mit Frischkäsefüllung
Von sissie
Tomaten waschen und einen 1cm dicken Deckel abschneiden, Kerngehäuse aus den Tomaten lösen und beiseite stellen,
- 4 Fleischtomaten, 1 Glas Champions, 1 Knoblauchzehe, 4 Lauchzwiebeln, Trockeschnittlauch, 100g Ricotta-Käse, 150 g Frischkäse, Salz+Pfeffer, halbe Chillischote, Artischockenherzen aus der Dose
NUTELLA-Pfannkuchen ! RUCKI-ZUCKI-REZEPT für den nächsten Brunch!
Von Rebel Doll Cherry
Pfannkuchen lässt sich auf verschiedene Weise zubereiten - dieses Rezept ist für Nutella-Fans gemacht!
- 300g Mehl
- 500 ml Milch (Vollmilch)
- 8 Eier
- 2 EL Zucker
- 1-2 TL Backpulver
- n. B. Nutella
- n. B. Puderzucker
- Fett zum Braten
Lachs in Alufolie
Von Alexandra Heimgourmet
Lachs in Alufolie. Entdecke unser Rezept
- Pro Person 1 frisches Lachsfilet (am besten mit Haut)
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- Kräuter nach Belieben
Gänsebraten mit Maronen
unserLieblingVon Lili-Louise
Dieser Gänsebraten mit Maronen, Feigen, Äpfeln und Artischocken ist eine wahre Köstlichkeit und perfekt für jed...
- 1 Gans ca. 3 kg
- 1 kg Dosen Kastanien
- 1 kg Karotten
- 4 getrocknete Zwiebeln
- Äpfel (1 Apfel pro Person)
- 8 Artischocken
- 1-2 Feigen pro Person
- 200g Champignons
- Füllung:
- Hackfleisch vom Kalb
- 2 Scheiben Schinken
- Einige Esskastanien,
- Salz, Pfeffer
- Cognac
- Thymian
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!