Leckere Rezepte für einfaches Cupcake Topping - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

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Am besten bewertete Einfaches Cupcake Topping Rezepte

Nutella Cupcake

unserLiebling

Von Miriam

Den Ofen auf 165°C vorheizen

1 Joghurt
3 Eier
100g Mehl
50g Zucker
6g Backpulver
100g dunkle Schokolade
Schokoladentropfen
Nutella

4.9/5 (334 Bewertung)

Apfel-Zimt Cupcakes mit Karamellfrosting

Von bo.stroeks

Diese Cupcakes passen perfekt zum Herbst

Für die Karamellsauce:
100g Zucker
50g leicht gesalzene Butter
200g Sahne
Für den Teig:
etwas Butter für die Pfanne
300g Äpfel
1 TL Vanillezucker
1 TL Zimt
150g weiche Butter
150g Zucker
Mark einer Vanilleschote
2 Eier
200g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
150ml Milch
1 Prise Salz
Für das Frosting:
200g Butter
200g Puderzucker
300g Frischkäse
Karamellsauce
etwas Haselnusskrokant

4.7/5 (20 Bewertung)

Guinness Cupcakes mit Bailey's Cream Frosting

Von hanseata, Brot & Meer

Zu Ehren von St. Patrick, dem Schutzheiligen Irlands, wird gern etwas Irisches gekocht oder gebacken, ganz besonder...

Cupcakes
95 g Weizenmehl 405
30 g Vollkornweizenmehl
200 g Zucker
3/4 TL Backnatron (4 g)
1/4 TL Salz
1/2 Flasche Guinness (ca. 170 g)
113 g Butter
32 g Kakaopulver
1/2 TL Instant Espressopulver
1 Ei (Kl. M)
77 g Saure Sahne oder Schmand
Bailey's Irish Cream Frosting
140 g Doppelrahmfrischkäse (Zimmertemperatur)
36 g Butter (Zimmertemperatur)
180 g Puderzucker
36 ml/ 2 1/2 EL Bailey's Irish Cream

3.9/5 (49 Bewertung)