Leckere Rezepte für Brotaufstriche - 85 Rezepte
Weitere Brotaufstriche Rezepte
Herbstmarmelade
Von karkar
fruchtig und nicht so süß
- 400 g Zwetschgen
- 400 g Äpfel
- 400 g Birnen
- 300 ml Holundersaft (ohne Zucker)
- 1 EL Zimt
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 500 g Gelierzucker 3:1
Banane-Ingwer-Marmelade
Von karkar
perfekt als kleines Geschenk aus der Küche
- 80g 3:1 Gelierzucker
- 200 g Banane
- 10 g Ingwer, gerieben
- 130 ml Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
Lachsaufstrich
Von Baily2041
Kommt auch gut als Häppchen auf Festen an!
- 125g Butter
- 1 großes Eck Schmelzkäse (oder 3 kleine)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kl, Glas Lachsschnitzel (aus dem Kühlregal)
- Toast oder Brot zum Bestreichen
Lemon Curd
unserTippVon Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Lemon Curd kommt, wie der Name schon verspricht, aus England, wo es zum Frühstück ganz einfach mit Scones und Clo...
- 4 Zitronen
- 125g Butter
- 225g Zucker
- 4 Eier
Bresso
Von Chococookiex3
Schemckt sehr lecker auf frischem Brot oder auf Kracker
- 500g Quark
- 200g Schmand
- 200g Sahne
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 4 gepresste Knoblauchzehen oder mehr
- 1 Pack "8-Kräuter" tiefgefroren
Eier-Brotaufstrich
Von genusskochen, genusskochen
Eier hartkochen und abkühlen lassen
- 250 g Butter
- 3 Eier
- 2 St. Schloßkäse
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- Fondor
Knoblauchbutter
Von pieli1984
Die weiche Butter verrühren, mit den Knoblauchzehen mischen und dann mit dem Kräutersalz würzen
- 1 Pkt. Butter
- 4 Zehe Knoblauch
- n. B. Kräutersalz
Paprikacreme
Von LaMaHu
Paprika waschen und ganz klein schneiden
- 1 Paprika
- 1 Frischkäse (z.B. Aldi)
- 1 Fetakäse (z.B. Aldi)
- 2 Knoblauchzehen
- Chillipulver
- Milch
Bärlauch-Quark
Von karkar
Lecker als Brotaufstrich, oder als Dip zu Pellkartoffen, oder Gemüse
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 2 Tassen Bärlauch (klein geschnitten)
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer
Veganer Ei-Aufstrich
unserTippVon Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Aus verschiedenen Seiten inspiriert ist dieser leckere vegane "Eiaufstrich" entstanden
- 140 g gekochte Kichererbsen
- 100 g gekochte Spiral-Nudeln
- 1 Portion dieser veganen Mayonnaise
- 3 Tl Kapern, gehackt
- 3 Essiggurkerl, fein gewürfelt
- 1/2 bis 1 kleine (rote) Zwiebel, fein gehackt
- 3 EL gehackten Schnittlauch
- 1-2 Mssp Kurkuma zum Färben - vorsicht, färbt nach
- 1 Tl Kala Namak - indisches Schwefelsalz
- Meersalz nach Geschmack
- frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack
Brotaufstrich mit Hähnchen
Von jennybieber61
Ideal für die Party als Fingerfoot ein echter Klassiker
- 1 Packung Hähnchenbrust oder ein ganzen Hähnchen
- 1/2 - 1 Bund Dill nach Geschmack
- 1/2-1 Bund Petersillie
- 1 Tube Mayonäse
- 1 -2 Löffel Pistazien nach Geschmack
- Salz,Pfeffer, ( Curry,Paprikapulver)
Peperonicreme
Von pema
Das Tomatenmark mit dem Frischkäse und dem Quark mischen
- 2 TL Tomatenmark
- 1 Packet fettarmer Frischkäse
- 3-4 Peperoini
- 100 g Magerquark
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
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