Was ist das Liebliengsgemüse der Deutschen?
Während viel über Fleischkonsum gesprochen wird, reden wir selten über Gemüse. Dabei nimmt es einen so wichtigen Platz in unserer Ernährung ein und ist die Grundlage vieler leckerer Rezepte. Wir verraten euch die 15 liebsten Gemüsesorten von uns Deutschen und welche Gerichte ihr aus ihnen zaubern könnt.
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Wieviel Gemüse essen die Deutschen?
Seit den 1950er Jahren hat sich der Konsum von Gemüse in unserem Land fast verdoppelt: Etwa 102 Kilo Gemüse verzehrt jede Person in Deutschland im Jahr. Aber hättet ihr gedacht, welches Gemüse die Nr. 1 ist? Vorhang auf für die Top 15 Gemüsesorten.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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