- Mäßig
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Zutaten
- 2 Tassen Reis
- 600ml Hühnerbrühe
- 250g Hähnchenbrust
- 2 Becher Sahne
- 150g Mais
- 150g Erbsen
- Salz
- Curry
- 2 EL Öl
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hähnchebrust in Würfel schneiden und im heißen Öl rundum anbraten. Reis zufügen und kurz andünsten. Mais und Erbsen zufügen und mit der Brühe ablöschen. Ca 2 EL Curry zufügen, die Sahne hineingeben und solange kochen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit verkocht ist (evtl etwas mehr Sahne zufügen). Mit Salz und evtl etwas mehr Curry abschmecken.