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Thunfischsalat

Von

gesund, einfach UND lecker

Rezept bewerten 3.5/5 (2 Bewertung)
Thunfischsalat 1 Foto

Zutaten

  • 1/4 Kopf Eisbergsalat
  • 1 Karotte (Größe je nach Geschmack) 1 mittelgroße Tomate
  • 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
  • Sesam nach Belieben
  • 3 Tl Öl
  • 3 Tl Essig
  • 2 Tl Senf (je nach Belieben, ich habe Honigsenf genommen)
  • Salz & Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Salat und Tomate waschen. Karotte schälen , waschen und raspeln. Den Salat und die Tomate kleinschneiden und alles in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Für das Dressing Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer in eine kleinere Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren.

Schritt 3

Eigentlich ist der Salat schon fast fertig. Das Dressing zum Salat hinzugeben, den Thunfisch aus der Dose nehmen, in die Schüssel geben und Sesam hinzugeben (falls man möchte).

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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