Putenbrust mit Brokkoli-Rosenkohl Püree
Von ejring35
1 Putenbrust
Salz
Knoblauch
Paprika
1-2 Brokkoli
1 Netzt Rosenkohl
Muskatnuss
Gemüsebrühe
etwas Butter und Kräuterquark.
- Mäßig
- Preiswert
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Zutaten
- Putenbrust
- Rosenkohl
- Brokkoli
- Kräuterquark
- Salz Paprika Muskatnuss Knoblauchpulver
Art der Zubereitung
Schritt 1
Putenbrust in eine Auflaufform. Würzen und bei 200 Grad backe.
In der Zwischenzeit schon mal den Rosenkohl und den Brokkoli waschen und in Salzwasser kochen. Dann wenn bissfest ist Wasser abgießen. Mit einen pürierstab zerkleinern zu einem Püree. Dann die Gewürze dazu geben mit dem Kräuterquark vermengen. Abschmecken. Fertig.