- 15
- Leicht
- 5 Min.
- 10 Min.
- Preiswert
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Zutaten
- 1 Ei
- 3 EL Zucker
- 7 gehäufte EL Mehl
- 100 ml Milch
- 100 ml Mineralwasser, kohlensäurehaltig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die trockenen Zutaten (Mehl+ Zucker) vermischen, Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig mixen. Die Milch hinzugeben und damit die Pancakes lecker fluffig sind, auch das Mineralwasser unterrühren.
Schritt 2
Den Teig nun portionsweise in eine mit Öl oder Butter gefettete Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur (!) von beiden Seiten goldbraun werden lassen.
Schritt 3
Nun nur noch garnieren, servieren & genießen!