Schnelle, leckere & fluffige Pancakes

Von Lilo

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Zutaten

1 Ei
3 EL Zucker
7 gehäufte EL Mehl
100 ml Milch
100 ml Mineralwasser, kohlensäurehaltig

Infos

Portionen 15
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die trockenen Zutaten (Mehl+ Zucker) vermischen, Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig mixen. Die Milch hinzugeben und damit die Pancakes lecker fluffig sind, auch das Mineralwasser unterrühren.

Schritt 2

Den Teig nun portionsweise in eine mit Öl oder Butter gefettete Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur (!) von beiden Seiten goldbraun werden lassen.

Schritt 3

Nun nur noch garnieren, servieren & genießen!