Käse-Eiernockerl XXL

Von

Ein einfaches und relativ schnelles Gericht, das bei Kindern besonders beliebt ist.

Siehe vollständiges Rezep

  • 6
  • Leicht
  • 5 Min.
  • 10 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 2 Eier
  • 100 ml Mineralwasser
  • 100 ml Milch
  • 130 g geriebener Käse
  • 3 größere Eier
  • etwas Butter
  • Schnittlauch

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, 2 Eier, Mineralwasser, Milch und Käse zu einem dickeren Teig verarbeiten.

Schritt 2

Anschließend mit 2 Esslöffen Nockerln formen und in kochendes Wasser geben. (Die Nockerl herausnehmen, wenn sie fest sind und auf der Wasseroberfläche schwimmen.)

Schritt 3

Die 3 übrigen Eier mit dem Schnittlauch verquirlen. Die Nockerl in einer heißen Pfanne mit Butter und den verquirlten Eiern braten.

Siehe vollständiges Rezep

Dazu Eisbergsalat servieren.

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