Schoko-Quark-Brötchen

Von

ohne Hefe

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 350 g Magerquark,
  • 2 Eier,
  • 5 Esslöffel Sonnenblumenöl,
  • 100 g Zucker,
  • 2 Teelöffel Backpulver,
  • 100 g Schokotropfen
  • 300 g Mehl
  • etwas Milch (falls der Teig zu fest ist)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180° vorheizen. Quark mit den Eiern, Öl und Zucker verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit den Schokotropfen unter den Teig kneten. Aus dem Teig eine Rolle formen und in 16 gleichgroße Stücke schneiden. Aus jedem Stück ein Brötchen formen. Eigelb mit etwas Milch verquirlen und die Brötchen damit bestreichen. Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und goldgelb backen.

Schritt 2

Schritt 3

Siehe vollständiges Rezep

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