Schinkenhörnle von Omi Elsbeth

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 40 g Hefe
  • 1 Prise Salz
  • ca. 100 ml Milch
  • 100 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 200 g Schinken (vegetarisch: Feta-Käse und Pesto)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hefe in lauwarmer Milch auflösen, mit Mehl, Salz und Butter zu einem Hefeteig kneten und mind. eine Stunde gehen lassen.

Schritt 2

Den Teig auswellen, in Quadrate schneiden und Schinkenscheiben darauflegen. Zusammenrollen und Hörnchen formen.

Schritt 3

Die Hörnchen auf ein Blech legen und mit Eigelb bestreichen. Bei Bedarf Kümmel darüberstreuen.

Schritt 4

Bei 160 ° C (Ober-/ Unterhitze) ca. 20-30 min knusprig backen.

Siehe vollständiges Rezep

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