Apfel-Haferflockenauflauf

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Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • 45 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 4 - 6 Äpfel
  • 200 g Haferflocken
  • 1/2 l Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 100g Rosinen
  • 2 TL Zimt
  • 1 Zitrone (Saft + Schale)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Äpfel schälen und würfeln. In eine gefettete Auflaufform geben.

Schritt 2

Haferflocken, Milch, Zucker, Salz, Eigelb, Rosinen, Zimt, Zitronenschale und -saft verrühren.

Schritt 3

Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unter die Masse heben. Über die Äpfel gießen.

Schritt 4

Bei 180°C 45 min backen.

Siehe vollständiges Rezep

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