selbstgemachter Eierlikör

Schritt 1

Die Eigelb und den Vanillezucker schaumig schlagen
Langsam den Puderzucker unterrühren und die Kondensmilch sowie den Weinbrand unterrühren
Das Ganze im Wasserbad langsam erhitzen. Achtung es darf nicht kochen!
Die Flaschen heiß auswaschen und den noch warmen Eierlikör einfüllen. Die Falschen nicht ganz voll machen, da der Eierlikör etwas fest wird und vor dem Verzehr eventuell noch mit Weinbrand oder Kondensmilch aufgefüllt werden muss.