Diese cremigen Schnitten mit Nutella sind es allemal wert
- Leicht
- Mäßig
Zutaten
- 6 Eier
- 250g Staubzucker
- 125ml Öl
- 125ml Wasser
- 4 El Kakao
- 200g glattes Mehl
- 1 Packung Backpulver
- Marillenmarmelade
- Fett und Brösel für die Form
- Creme:
- 1l Patisserie Creme
- 5 Packungen Sahnesteif
- 5 El Nutella
- Schokoflocken
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und bei Seite stellen. Dotter schaumig schlagen, Öl und Wasser vorsichtig unterrühren. Masse nochmals 5 Minuten aufschlagen danach Mehl, Backpulver und Kakao untermengen. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Masse in eine gefettete mit Bröseln ausgestreute viereckige Form geben oder ihr nehmt einen Backfett Spray und bei 180C ca. 25-30 Min. backen.
Schritt 2
Patisserie Creme mit dem Mixer 30 Sekunden aufschlagen, dann das Sahnesteif dazugeben und die Creme steif schlagen. Die Creme teilen und in einem Teil Nutella einrühren und gut verrühren.
Schritt 3
Den Kuchen erkalten lassen und dann mit Marillenmarmelade bestreichen. Danach die dunkle Creme aufstreichen. Danach die weiße Creme darüberstreichen. Alles glatt streichen. Mit Schokoflocken verzieren. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden rasten lassen und dann genießen.
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