Crepes

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 15
  • Leicht
  • 15 Min.
  • 2 Min.
  • 60 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 125 g Weizenmehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1,5 EL Öl
  • 250 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Eier, Salz und Zucker mit einem Holzlöffel mischen.

Schritt 2

Öl zugeben, nach und nach Milch zugießen. Mit einem Mixer alles gut verrühren, bis der Teig gut flüssig ist.

Schritt 3

Teig zum Ausquellen ca. eine Stunde ruhenlassen.

Schritt 4

Teig mit dem Teigverteiler auf vorgeheizte Backfläche in kreisenden Bewegungen verteilen.

Schritt 5

Nach ca. einer Minute Crepe drehen, andere Seite ebenfalls ca. 1 Minute backen.

Siehe vollständiges Rezep

Teig eine Stunde im Voraus zubereiten.

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