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- Mäßig
- Mäßig
2.9/5
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Zutaten
- 240 g Tagliatelle
- Salz
- 300 g Scampi
- 1 Fenchelknolle
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 400 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Dillspitzen
- 1 EL heller Saucenbinder
- 2 EL Schmelzkäse
- Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Nudeln kochen und Scampi braten.
Schritt 2
Fenchel in Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse in Pfanne geben und Gemüsebrühe hinzugeben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten.
Schritt 3
Knoblauch pressen und mit Saucenbinder, Dill und Schmelzkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Tagliatelle mit Sauce berühren.