- 2
- Leicht
- 60 Min.
- 30 Min.
- Preiswert
2.7/5
(25 Bewertung)
Zutaten
- 200 g rote Linsen
- 3/4 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 3/4 EL Tomatenmark
- 700 ml Gemüsebrühe
- 3/4 TL Kreuzkümmel
- 1/3 TL Curry
- 1/3 TL Sambal Olek
- 70 g Joghurt
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Öl anbraten. Gewürze und Tomatenmark hinzugeben, schmoren lassen und mit lauwarmer Brühe aufgießen.
Schritt 2
Die gewaschenen Linsen dazugeben und ca. 20 - 30 Minuten ganz leicht köcheln lassen.
Schritt 3
Mit Pürierst pürieren, dabei den Joghurt dazugeben.